第49章 提升服务

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\"农家饭口味虽好，但餐具卫生有待加强。\"

夏澜的指尖停在这条留言上，眉头不自觉地皱起。游客留言簿上大多是赞美之词，但零星几条建议却格外刺眼。她啪的一声合上本子，环视村委会里正在数钱分红的村民们。

\"乡亲们，有个问题我们必须重视。\"

欢笑声戛然而止，所有人都看向她。夏澜举起留言簿：\"城里人夸我们的饭菜香、风景美、体验好，但也有人提出——\"她顿了顿，\"餐具不够干净，厕所偶有异味，服务不够专业。\"

屋里一片寂静。李婶下意识搓着围裙，马大爷的烟袋锅停在半空，连最活跃的张小虎都闭上了嘴。

\"这是好事！\"夏澜突然提高声音，\"说明游客真心希望我们做得更好！\"

她走到桌前，摊开一张纸：\"从今天起，我们分三步提升服务质量。\"

第一步：卫生升级。所有餐具必须煮沸消毒，厕所专人定时清洁，厨房加装纱窗防蝇；

第二步：服务培训。学习基本待客礼仪，统一着装，规范服务用语；

第三步：设施完善。增加休息区，提供免费凉茶，备齐应急药品。

\"阿桃说得对！\"老村长第一个支持，\"要做就做最好的！\"

沈毅站起来补充：\"我来负责培训。当兵前我在国营饭店干过，懂点服务流程。\"

就这样，夏家村的\"服务质量提升计划\"轰轰烈烈地展开了。

第二天一早，工厂的空地上，二十多个村民排成三列，跟着沈毅练习基本礼仪。

\"三米微笑，一米问候！\"沈毅洪亮的声音回荡着，\"微笑不是咧嘴就行，要发自内心！想想见到久别的亲人！\"

李婶同手同脚地练习走姿，逗得大家哈哈大笑。第三次练习时，她突然开窍，挺胸抬头的样子活像个专业服务员，连沈毅都竖起大拇指。

马大爷戴着老花镜，认真记录\"服务五要素\"。夏澜注意到他粗糙的手指小心翻动纸页的样子，想起他曾骄傲地说\"老子一辈子不识字也活得挺好\"。如今为了旅游事业，这位倔强的老人竟主动学习起来！

中午，夏澜带着妇女们检查厨房卫生。她示范了餐具消毒的完整流程：一洗二刷三冲四沸。李婶学得最认真，甚至提出用蒸笼代替煮沸，既省柴火又更彻底。

\"李婶，您这主意太好了！\"夏澜由衷赞叹。

李婶红了脸：\"我就是想着...不能给咱村丢人。\"她摸着崭新的围裙，\"活了半辈子，第一次觉得...自己有点用。\"

这句话让夏澜心头一热。旅游开发改变的不仅是收入，更是村民们的自信和尊严。

下午，夏澜进入空间，将最新的游客反馈输入石碑。全息投影立刻显示出热力分析图——红色表示游客聚集区，蓝色是快速通过区。她惊讶地发现，下午三点后，大部分游客都显露出疲惫状态，但休息区明显不足。

\"原来如此！\"夏澜恍然大悟。游客不是不想多玩，是累得玩不动了！

她立刻调整规划，在果园和鱼塘之间增设两处凉亭，提供免费凉茶和长凳。退出空间后，她马上组织人手施工。沈毅带民兵砍竹子做长凳，妇女们缝制坐垫，连孩子们都帮忙搬运小石子铺路。