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叶征心里暗自琢磨着,怪不得之前见到老陶时,总觉得他不像是个炊事兵呢。毕竟俗话说得好:“脑袋大脖子粗,不是大款就是伙夫”,可这老陶看起来瘦瘦高高的,跟那种胖乎乎的伙夫形象实在相差甚远啊!

然而,当叶征听完陈定军的解释后,他对这个年代的军人的奉献精神不禁心生敬佩之情。

就在这时,老陶开始动手处理驼鹿肉了。叶征这下可算是大开眼界,真正见识到了老陶的厨艺。只见老陶手持菜刀,动作娴熟地在驼鹿肉上切割着,那刀工简直可以用“出神入化”来形容。

老陶手中的刀子上下翻飞,犹如翩翩起舞的蝴蝶一般,让人眼花缭乱。而且他不仅刀法精湛,还能将切肉的动作玩出各种花样来,仿佛这已经不仅仅是一项简单的烹饪技巧,而是一种艺术表演。

叶征不禁感叹道:“就凭这手刀工,老陶要是去参加厨艺比赛,肯定能轻松夺冠啊!说他是国宴大师或许有些夸张,但要说他的手艺堪称一绝,那绝对是当之无愧的!”

陈定军面带微笑,语气轻松地说道:“老陶的大锅菜做得那叫一个绝啊!在后海那边,有一家馆子,就是老陶坐镇的,专门做大烩菜。你知道吗?以前打仗的时候,大烩菜的材料经常配不齐,但是老陶总能想出办法来。他常常带着炊事班的人出去挖野菜,就为了能让战士们吃上一口可口的饭菜。你要是有空了可以到那个馆子里看看,老陶肯定会欢迎你的。”

陈定军的话语让叶征有些发愣,他不禁想起了后海的那家馆子。在后世,他对这家馆子略有耳闻,据说那是元首常去的地方,而最出名的菜品便是大烩菜,也被称为大乱炖。

上辈子的叶征,虽然对这家馆子充满了好奇,但却始终没有机会去一探究竟。毕竟,在那个时代,那家馆子已经成为了一家私房菜馆,只有持有会员卡的人才能够进入。而且,会员卡的办理条件非常苛刻,并不是谁想办就能办得到的。

这穿越过来之后,自己的运气似乎是越来越好了,这就能到那个馆子里看看了?

鹿肉被老陶熟练地分割成一块一块的,每一块都大小均匀,仿佛是用模具精心切割而成。

老陶面带微笑,拿起其中一块鹿肉,准备将其切成薄片。由于鹿肉没有经过冷冻处理,它的质地与其他肉类相似,柔软而有弹性,这使得切割变得有些困难。然而,对于经验丰富的老陶来说,这并不是什么大问题。

只见老陶手中的刀如行云流水般上下翻飞,鹿肉在他的切割下迅速变成了一片片薄厚均匀的肉片,每一片的大小都几乎相同,令人赞叹不已。

一旁的陈定军见状,好奇地问道:“老陶,你是不是打算用这些鹿肉来做一道大烩菜啊?”

老陶闻言,呵呵一笑,回答道:“老陈啊,既然今天是让我来掌勺,那做什么自然都得由我说了算啦。你就别瞎操心了,只管等着品尝美味就行咯!”

陈勇站在一旁,若有所思地观察着老陶的动作。突然,他悄悄地拉了拉叶征的衣角,轻声说道:“小征,你有没有发现老陶的手法很熟悉啊?”

叶征一脸疑惑,转头看向陈勇,问道:“黑小哥,你这话是什么意思?难道你以前见过老陶这样切肉吗?”

陈勇点了点头,肯定地说:“何止是见过,你仔细看看他的动作。”

叶征又仔细的盯着看老陶做菜。

这次,越看叶征觉得越熟悉,对,就是感觉熟悉。可是叶征和陈勇都确定自己以前并没有见过老陶。

“陶师傅,老家是中原的吗?”叶征一脸好奇地看着陶师傅,似乎对他的故乡充满了浓厚的兴趣。

陈定军微微一笑,说道:“小征啊,既然你这么问,那我也不瞒你了。老陶的确是从中原来的,而且啊,他和你们还是老乡呢!”

听到这话,陈勇眼睛一亮,兴奋地说道:“真的吗?那老陶是不是师从焦作陈家沟的杨不悔大师啊?”

陈定军点点头,笑着回答道:“哈哈,小勇,你还知道杨不悔呢?那你可知道陈靖边这个人吗?”

陈勇连忙说道:“当然知道啦,爷爷,我就这么叫您吧,您也不用试探我啦。我们老家虽然在豫西地区,但祖籍可是豫北的陈家沟呢!我们这一支搬到豫西已经有将近两百年啦。陈靖边就是我们这一支走出去的,按照辈分他是我太爷爷一辈的,他在民国 24 年的时候回到了祖籍。而且啊,他的老婆就是杨不悔大师,所以我猜老陶的做饭手艺应该是跟杨太奶学的,对吧?”

陈定军缓缓说道:“小勇啊,照你这么说的话,你确实应该叫我一声爷爷呢。陈靖边可是我的小叔,咱们这两支在陈家来说,还算得上是比较亲近的两支。我之前就一直觉得你和我们陈家的人长得很像,不过呢,我也不敢贸然相认啊。毕竟我们处在这个位置上,很多事情做起来都容易,但同时又有很多事情是身不由己的。不过现在既然你都知道陈靖边和杨不悔两口子了,那咱们可就是实实在在的一家人啦!”

陈勇听了陈定军的话,若有所思地问道:“陶师傅真的是杨不悔太奶奶的徒弟吗?”

陈定军肯定地点点头,说道:“那当然啦!小叔他老人家也曾经教过陶师傅太极拳呢。可以说,陶师傅现在也算是陈家沟的传人啦。而且啊,以前人们常说医武不分家,其实啊,准确地说应该是医武厨不分家才对。一般来说,以武传家的家族,厨艺和医术方面通常都是有传承的哦。”

陈勇听后,恍然大悟道:“原来如此啊!咱们陈家还真是武、医、厨都有传承呢!”

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