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侯跃飞猛不丁的唱起了“解放区的天是晴朗的天,解放区的人民好喜欢。”
飞合生态园开业引来的巨大人流也分流涌入不少到了新安镇里,侯跃飞在新安渔庄竟然订不到位,三人在镇里溜达一圈,凡是像样一点的餐厅都人满为患!侯跃飞知道这是开业的热度所致,逐渐会有所退潮,但他对飞合生态园的前景更加乐观!肖伟一看,算了,该我出血,我请客,去我姨姐的店里去吃吧!
三人来到炒螺小店,里面也是几近座无虚席,赵梦娣帮他们三人找到一个干净的小桌,肖伟有点得意地讲“来这里了听我安排!菜管饱,酒管醉!让你们尝尝河鲜的做法!”肖伟熟练地点了一份炒螺,一份爆炒鳝丝,溜了个新安鲩鱼片,一个泥鳅穿豆腐脑汤,最后点了一个青菜。三人刚开始还只拿了一瓶白酒,吃了几口菜后,连在楚北湖区生长的吕从合都大呼意外,在南江市这么一个不起眼的角落里,竟然还有人把水里的玩意儿烹制得如此美味!还原了食材本来的鲜味。特别是炒螺,简直就是佐酒神吃!一口咬去,脆辣鲜爽,几口下去,大汗淋漓!猛饮一杯酒,再喝一勺泥鳅豆腐汤,就像回到了遥远的农耕时代的水上人家,自然又逍遥!
三人暂时忘记了一切,只顾频频举杯邀饮。赵梦娣笑吟吟地又送来一瓶酒,侯跃飞拉住赵梦娣说“姨姐好!这些厨师是那请来的,能匀给我几个吗?这如果在我们月亮湖畔,看着碧波青浪,扁舟起伏,河风拂面,再来两口炒螺,一杯烈酒,游客会有今夕是何年之感!”
肖伟大笑道,“侯总!你挖墙角到我姨姐这里了,好你个奸商!我想到一个办法,今天我们也见到了,飞合生态园内游客饮食的接待能力有限,游客在长时间的游玩中得不到食物补充体能,消除饥饿感,这会大大降低客人美好的体验感。这极不好控制,因为旅游是有淡旺季的,如果一味极力满足游客的饮食要求,这个投入巨大,旺季还好,但进入淡季后怎么办?这么多过剩的产能是极大的负担,不如专辟出几个游客集中地,承包给那些可以弹性时间经营的小商户,生态园对他们的服务做出指导和管理,这样就会节省不少的投入,又可让游客有极好的体验感!还有,在飞合生态园前面弄一个小型的美食街,这不仅吸引外地游客,我们南江市的客人也会有不少的人会前来。几年前,我在羊城的时候,朋友们经常相邀到城郊边的农庄聚会,这可能又是飞合生态园一景!到时候我们姨姐也可在那里开个连锁店,隔三差五我们在那里吃份炒螺,这不好吗?”
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