第426章 本钱

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饭店内，傻柱愁眉苦脸地站在前台。

近几日，他经营的这家饭店生意冷清，虽然饭菜味道不错，但服务员的态度极差，仿佛食客是来施舍而非消费。

“这可怎么办？照这样下去，饭馆早晚得关门。”

傻柱烦恼地说。

他回忆起当初于丽他们刚开业时的热闹场景，如今却无人问津，这种落差让他倍感失落。

“要不咱们想个法子？”

秦淮茹也在前台无精打采，“前阵子搞促销没起太大作用，现在连基本的客流都没有，大家连饭都不来吃，我们拿什么维持运营？”

“要不咱们学于丽他们改做火锅店？我听说他们的火锅生意特别红火。”

傻柱透过窗户望着隔壁的火锅店，眼神中透着羡慕。

对他而言，这或许是唯一的出路，否则饭馆真的撑不下去了。

秦淮茹听罢陷入沉思。

饭馆才开业不久，就转做其他模式风险不小，而且改动需要一大笔资金。

即便改成了火锅店，如果依旧没人光顾，损失只会更大。

“当初不就是看到于丽家赚到钱，咱们才决定开店吗？”

秦淮茹忍不住叹了口气，“但现在真要这么做，心里还是没底。”

秦淮茹原本以为开了饭店就能赚更多钱，没想到开业后生意远不如于丽他们的火锅店。

她开始怀疑是不是顾客冲着于丽和阎解放才来的，因为自从他们把普通餐厅改成了火锅店后，人气一直很旺。

“这事回家后还是跟妈商量一下吧，要是改成了火锅店还是赚不到钱，那可怎么办？”

秦淮茹忧心忡忡地说。

傻柱听后觉得有道理，改火锅店又要投入不少资金。\"妈，要不我去他们店里放点东西，让他们店里的客人吃到老鼠药，这样肯定不会再有人去了。”

正在扫地的棒梗听到这话立刻提议：“别这样，要是真吃出事来，警察抓起来可不得了。”

傻柱脸色一沉，赶紧阻止，担心这个莽撞的儿子闯祸，他从小就让人操心。

愧花也附和道：“对啊哥，这太危险了，要是真闹出人命，你下半辈子就完了。”

棒梗听了没再说话，但心里不痛快。

“行了，都别争了，各忙各的吧。

中午回去我们好好讨论一下。

这样下去不是办法。

我们的饭店收入一直在下降，后厨开支却没减少，再这么下去，不用多久就要关门了。”

秦淮茹烦躁地说。

众人听了各自忙碌起来。

再说于丽的火锅店，“你们几个把原来的招牌拆掉，换一个新的。”

于丽正在店里安排伙计们。

“行了，我们都懂。

一会儿就把那个牌子拆掉。”

伙计边说边从仓库里拿出一块新牌子放在门口。

两人合力拆下了火锅店门口的旧牌子，换上了新的。

这一幕让排队等候的顾客十分惊讶，不知发生了什么。

“老板，你们生意这么火，怎么要把招牌换了？是不是不打算做了？”

“对啊，生意这么好，为什么换招牌？要是不做了提前告诉我们啊，好不容易来吃顿饭，这样多可惜。”

两位排队的顾客以为餐馆要关门，便劝说道。

于丽听后笑了笑，她怎么可能关门呢？这么好的生意怎么会放弃？

“大家别担心，我们只是换个牌子，而且打算开更多分店，服务质量跟这里一样，也许价格还会更实惠。

这都要感谢大家的支持。”

“如果有什么不满意的地方，请直接告诉我，我会尽力解决。”

于丽向排队的顾客解释道。

众人听完后放下心来，也很开心。

他们每次来吃火锅都要等很久，要是新开分店，岂不是不用排队了？

“要是真这样就好了，以后吃饭不用排队，省了不少麻烦。”

“早就该这样了，每次排队都冻坏了。”

“分店多了大家方便，你们也能赚更多钱。

这么好的店应该多开几家。”

“没错。”

听到于丽的话，门外的顾客们都兴奋不已。

冬天吃饭排队很麻烦，所以新开几家店对他们来说是好事。

于丽看到众多顾客感到很开心，因为老顾客的支持让他们的火锅店逐渐壮大。

她承诺店铺正式营业后，不仅会取消排队，还会提供更优惠的价格和更好的服务。

透过玻璃，傻柱对隔壁火锅店的行为感到困惑，不明白他们为何要改变现状。

秦淮茹则担心他们的新举措会让原本的客源流失殆尽。

傻柱提议去了解对方的具体计划，或许能从中获得灵感，为自己的生意找到新的出路。

一旁的秦淮茹听傻柱这么讲，表情有些迟疑。

他们的饭店经营得不太好，每天都亏损，如果不另寻出路，恐怕只会走向绝境。

“既然这样，傻柱，你去他们那里看看情况，打听清楚他们下一步打算怎么做。”

“如果有能获取有价值信息的机会，或许对我们来说是个新的转机。”