第126章 有客人预订包场甜蜜蜜
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眼看,太阳都偏西了,未无央就交待了一番,不再迎接新客进门,店里的客人一走完,她就命人关门打烊了。
对面甜香可口糖水铺的胖掌柜,看到甜蜜蜜那么早就关门打烊了,他心里那个乐。
看吧!生意不好,开不下去了吧!
胖掌柜相当的得意。
自从开业三天大酬宾的活动过去后,他们甜香可口的生意一下子就跌了下去。
做糖水的材料,就是那个价,他们家的糖水比甜蜜蜜卖得便宜,客人少了,他们可赚不上什么钱,所以在与东家商量了后,他们糖水的价格也提了上来。
当然,价钱还是要比对面甜蜜蜜的要便宜的,甜蜜蜜一杯糖水卖二十文,他们就卖十九文,甜蜜蜜卖五十文,他们就卖四十八文,甜蜜蜜卖一百五十文,他们就卖一百四十八文……
以此类推,总之,甜蜜蜜卖多少,他们就在甜蜜蜜的价格上。少他个一文两文的。
胖掌柜的想法是很美的,可现实,却不如他的意。
接下来的这几天,进他们店铺的客人越来越少了,这样,他该怎么跟东家交待啊!
就在胖掌柜心急火燎,抓耳挠腮想对策时,小伙计来报,说对面甜蜜蜜关门打烊了。
打烊了?
胖掌柜走出店铺,看了眼天上的太阳,又看了看对面关门的甜蜜蜜。
他们家又在搞什么鬼,不会真的开不下去了吧!
巴不得他家开不下去,客人全都往他们家来,最好了。
也不知道,是不是老天听到了胖掌柜的心愿,他才想完,就有一波客人朝他们店铺走来。
看着进来的客人,胖掌柜笑得合不拢嘴了。
这就对了,对面的甜蜜蜜赶紧关门歇业吧!
对面胖掌柜怎么想的,未无央不知道。
此时的她正穿着调糖水的工作服,跟着冰露暖煦她们研究新糕点。
明天是重阳节,做菊花糕应该会特别受欢迎。
以往做花糕类的吃食时,大多都是把花朵掰碎或舂茸后与做糕点的食材拌混起来制作成糕点。
那样的糕点看起来太过单一了,吃多了,也就不那么稀奇了。
这做花糕,再看不到花朵的精美,那也太可惜了,尤其是那一朵朵娇嫩盛开的菊花,看得未无央甚是喜爱。
未无央到材料存储库房转了一圈,找出了许多要用的材料,看到八月十五用来做月饼的模具,她挑挑拣拣,拿了几个出来。
“小姐,你这是要做月饼吗?”看着未无央拿过来的模具,冰露不解的出声询问。
“不是,我只是用这模具看看,能不能做出其他意想不到的糕点来。”
“行,你若有需要帮忙的,叫我们。”
“行。”
冰露和其他几个调糖水的娘子,也都在自行研究适合制作热饮的糖水。
材料,糖分的配比,都是需要不停的去琢磨,去把控出来的。糖太少了,会显得寡淡无味,糖太多了,又会使得口感发腻齁人。
总之,比例要做到恰恰好,甜而不腻,不宣宾不夺主,又有糖的甜,也又有料的鲜。
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