第1604章 游转夜市

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拐进泡馍街的刹那，羊骨汤熬煮八小时的醇厚香气瞬间裹住众人。林星婉仰起头深吸一口气，睫毛都在发颤：“这味道 —— 值回十趟机票钱！” 范成成踮脚指着街角排着长队的店铺，眼镜片后眼睛亮得惊人：“就这家！某评五星，冰峰管够！” 姜柏宸抬手看表，腕表表盘在夕阳下泛着冷光：“分成两队，占座组抢窗边观景位，点菜组盯着水盆羊肉和糖蒜，半小时后汇合！”

暮色渐浓，夕阳把众人影子拉得老长，在青石板路上交织成网。此起彼伏的笑声、争论声，混着店铺伙计 “里边儿请” 的吆喝，还有远处钟楼传来的暮鼓声，将古城的黄昏酿成一坛醉人的酒。

暮色如陈酿般在青瓦间晕染时，占座组刚将三张八仙桌拼出四方天地，点菜组便踩着梆子戏的鼓点疾步而来。范成成怀里五瓶冰峰碰撞出清脆的 “当当” 声，玻璃瓶身凝着细密的水珠，在暖黄灯笼下折射出细碎的光，恍若揣着一串流动的银河。“都来看！” 林星婉的筷子悬在油亮的葫芦鸡上方，琥珀色的鸡皮裹着蜂蜜与香料的焦香，在灯笼光晕里泛起蜜蜡般的柔光，指尖轻颤的模样，倒像是怕惊扰了这道珍馐的酣眠，“这脆皮酥得能听见心跳，一戳准爆汁！”

姜柏宸骨碟轻推，一块肉夹馍稳稳滑向白露面前。酥脆的馍皮簌簌落雪般碎在青瓷盘里，露出红亮的腊汁肉，油花顺着纹理缓缓渗出，混着八角桂皮的辛香在空气中流转。“老周说这陈年老汤煨足了三天三夜。” 话音未落，李辰已如饿虎扑食般咬下半个，肉汁顺着下颌线蜿蜒而下，沾湿了靛蓝衬衫领口，他却浑然不觉，含糊不清地嘟囔：“嘹咋咧！这麦香裹着肉脂，魂儿都给勾走咧！” 雨琪捧着酸汤水饺的陶碗，红汤上漂浮的油花映着她发亮的眼睛，被呛得咳嗽时，睫毛上还凝着笑出的泪花：“这汤看着泼辣，喝起来酸辣直冲天灵盖，暖胃又上头！”

沙易半跪椅子上，手机镜头对准颤巍巍的甑糕。枣泥与糯米层层交叠，白芝麻星星点点嵌在琥珀色的糕体上，随着晚风轻晃，仿佛要坠入食客眼底。“听这声儿 ——” 他的勺子切开的瞬间，软糯的糕体拉出晶莹银丝，混着红枣的甜香在空气中漫开，“这才是碳水编织的温柔乡！” 老周默默往每个人碗里添了勺油泼辣子，滚烫的菜籽油浇在辣椒面与蒜末上的滋啦声，与众人被辣得吸气却又大快朵颐的模样相映成趣，他眼角的皱纹里盛满笑意：“这辣子配凉皮，可比城墙根下的秦腔还够味！”

忽有隔壁桌的碗勺碰撞声惊破喧闹。范成成脖子伸得老长，眼镜片在暮色里泛着兴奋的光：“是小炒泡馍！” 李辰折扇一收，箭步冲了出去。片刻后，铁碗重重砸在桌上，醋香裹挟着焦香的辣子瞬间炸开，馍块浸在浓稠的酱汁里，泛着琥珀色的油光。“这酸辣劲儿，比和雨琪斗嘴还过瘾！” 他腮帮子鼓得像仓鼠，酱汁溅在嘴角也顾不上擦，筷子翻飞间，碗里已见了底。

糖画摊的吆喝声裹着麦芽糖的甜香飘来，林星婉拉着白露小跑而去。转盘飞旋如蝶，铜勺里的糖稀在石板上勾勒出凤凰尾羽，琥珀色的糖丝遇风即凝，化作晶莹剔透的艺术品。“要两只并蒂莲！” 少女们举着糖画归来时，却见麻食碗已见了底。姜柏宸晃着空碗挑眉，眸中笑意流转：“谁让这麻食吸饱了臊子的精华，连碗底的葱花都鲜得能掐出水？”

当鼓楼的灯火尽数亮起，众人瘫在竹椅上打着饱嗝。雨琪抚着圆滚滚的肚子，望着远处飞檐斗拱的剪影：“原来‘扶墙出’才是对长安美食最虔诚的朝圣。” 林星婉对着手机直播，镜头扫过满桌狼藉的空盘：“家人们！在西安，体重秤就是用来背叛的！” 此起彼伏的笑声惊飞了檐下的麻雀，扑棱棱的翅膀掠过飘着油泼辣子香的夜空，与远处传来的梆子戏声，共同编织成一曲醉人的长安夜歌。

鼓楼飞檐上的铜铃随着晚风轻颤，鎏金灯火如星子坠地，将青石板路染成流动的琥珀。众人戴着素色口罩，却掩不住眉眼间沾着的油泼辣子红意，衣摆还沾着甑糕的甜香，脚步拖沓地晃进古城的褶皱里。林星婉扶着斑驳的城墙砖，夜光发饰在鬓边明灭如萤火，“嗝 —— 早知道最后那碗麻食就不抢了，现在肚皮快撑破旗袍盘扣了！” 她夸张地弓着背，活像只圆滚滚的企鹅，惹得李辰折扇 “啪” 地敲在她肩头：“是谁举着自拍杆喊‘碳水使人快乐，再吃亿口’来着？”

老周将充电宝塞进沙易鼓囊囊的帆布包，脖子上的单反随着步伐轻撞胸口，镜头盖叩出细碎的节奏：“往朱雀大街走，那边的夜市灯海，亮得能把月亮都比下去。” 众人踩着石板路的缝隙前行，棉布口罩闷得鼻梁发痒，却压不住眼角溢出的笑意。姜柏宸揽着白露的肩膀，羊绒围巾被风掀起半卷，露出颈间若隐若现的锁骨：“这凉风一吹，满肚子的羊肉泡馍、甑糕，都酿成诗了。”

行至转角，雨琪突然拽住范成成的衣角，宽檐帽下的眼睛亮得惊人：“你们听！” 雕花窗棂间，牛皮鼓的震颤混着板胡的呜咽流淌而出，苍凉的秦腔穿透夜色，像一双布满老茧的手，轻轻抚过众人的心尖。范成成慌忙举起手机录像，眼镜片瞬间蒙上白雾，声音里带着抑制不住的兴奋：“这氛围感绝了！城墙、灯火、皮影戏，妥妥的古风大片素材！”

拐进灯火通明的广场时，沙易突然压低声音，手绘地图从腋下滑落：“注意！保持队形，别暴露目标！” 众人立刻挤作一团，六张印花口罩在霓虹灯下连成串，像极了糖葫芦上裹着的糯米纸。李辰折扇半掩面，故意压着嗓子：“本密探奉命探查长安夜市，尔等速速跟上！”