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……

今日的烦闷,十成里有八成,竟是为了件“大事”——皇甫灵的生辰。

还是晌午时分,豆芽那丫头趁着送茶的功夫,悄悄凑到他耳边提醒:“老爷,今天…是夫人的生辰。”

皇甫灵是将门虎女,自幼随父兄习武,性情爽利,不拘小节。生辰对她而言,远不如一套趁手的兵器或一场酣畅的比试来得重要。往年在家做姑娘时,也不过是豆芽记得清楚,总会悄悄给她煮一碗卧着荷包蛋的长寿面,主仆二人安安静静地吃了便算过了。嫁给他后,她更是从未主动提及过自己的生辰,仿佛这日子与寻常并无不同。

但豆芽心细如发,如今小姐已为人妻,她这通房丫鬟也早已改口称“夫人”。在她看来,夫人的第一个生辰,意义非凡,自然该由“老爷”来张罗庆贺,才显得郑重。

于是,这“郑重”的担子,就沉沉地压在了张经纬心头。

案子上的烦忧,他尚能抽丝剥茧,条分缕析。可这给妻子准备生辰惊喜…却让他感到前所未有的棘手和无措。面对豆芽那充满期待的眼神,他只能含糊地应承:“知道了,放心,我自有安排,定给夫人一个惊喜。”

可具体是什么惊喜?张经纬心里完全没底!金银珠宝?皇甫灵对这些身外之物向来不甚在意。绫罗绸缎?她更爱方便行动的劲装。吟诗作对?他怕自己肚子里的墨水反倒让她笑话。要不直接送兵器?先前那把匕首她就挺喜欢的。可万一哪天把她给惹毛了,拿着兵器捅了自己怎么办?

这份“惊喜”的难题,竟比审石锦程、查军户账册还要让他愁眉不展,成了今日心头挥之不去的阴霾。

心烦意乱间,他脑海中忽然闪过在云州时的片段:皇甫灵捧着一笼刚出屉、热气腾腾的豆沙包,眼睛亮晶晶的,吃得嘴角沾着一点豆沙馅,全然没有平日里的英姿飒爽,倒显出几分小女儿的娇憨可爱。她似乎…格外嗜甜?

“对!甜食!”张经纬眼睛一亮。豆沙包她爱吃,那其他的甜食呢?可单送几个豆沙包…未免太过敷衍,显得毫无诚意。自己堂堂七尺男儿,妻子生辰就送包子?想想都惭愧。

更让他惭愧的是,他张经纬,上马能提刀,下马能断案,偏偏…对庖厨之事一窍不通!别说做精致点心了,就是最简单的蛋炒饭,他都能炒得要么焦糊要么夹生,屡战屡败。

然而,星爷电影里有句经典台词:“只要用心做,人人都是食神!”

“用心…” 张经纬咀嚼着这两个字。或许…亲手为她做一道从未尝过的甜点,便是最好的心意?

仿佛是冥冥中的眷顾,就在他绞尽脑汁苦思甜点方子时,竟在公廨书架的角落里,意外翻出了一本蒙尘的《江南食谱》!他如获至宝,迫不及待地翻阅起来。当看到其中记载的“罗糕”一节时,他的心跳陡然加速!

书中描述:“取精白细粉,和以牛乳、卵清、蔗霜(白糖),搅打至蓬松如絮,入模蒸制而成。其质松软细腻,甜香盈室,入口即化,宛如云絮…”

这形容…这口感…这不就是蛋糕吗?!虽然做法细节不尽相同(没有烤箱,只能蒸),但松软香甜的精髓何其相似!

一个大胆而充满挑战的念头瞬间成形——他要为皇甫灵做一个独一无二的“奶油蛋糕”!用江南的“罗糕”做底,再想办法仿制出那层雪白香甜的“奶油”!

于是,才有了下午王二狗神秘兮兮的采买任务:白糖,鲜奶。

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