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接着，脑海中的信息显示，切好的玉米秸秆段要放入榨汁机中。但在这古代，哪有现成的榨汁机呢？张嫣稍作思索，在纸上写下：“可寻类似榨汁器具，或自制挤压装置，以获取玉米秸秆汁液。”她继续浏览，得知榨汁时可适量加入一些清水，能提高出汁率。“榨汁时加适量清水，增出汁率。”她喃喃自语着，笔下不停。
榨出的玉米秸秆汁液还需进行过滤。要用细密的滤网或者纱布，将汁液中的残渣过滤掉，得到较为纯净的汁液。张嫣深知这一步的重要性，认真地记录：“以细密滤网或纱布滤去残渣，得纯净汁液。”
接下来便是熬煮环节。将过滤后的汁液倒入锅中，用小火慢慢熬煮。在熬煮过程中，要不断搅拌，防止汁液粘锅烧焦。随着水分的蒸发，汁液会逐渐浓缩。张嫣一边看着脑海中的步骤，一边在纸上写道：“小火慢熬玉米秸秆汁，不停搅拌，防粘锅焦糊，待其浓缩。”
当汁液浓缩到一定程度，便要进行关键的测试。取一滴浓缩后的汁液滴在冷水中，如果汁液能迅速凝固成软糖状，就说明火候差不多了。张嫣在记录这一步时，脑海中不禁浮现出自己亲自测试的画面，她仿佛已经看到、那滴汁液在冷水中凝聚的模样。
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